تأثير إضافة مستويات مختلفة من مسحوق قشور الرمان على الأداء وبعض صفات الذبيحة في دجاج اللحم (Ross)
DOI:
https://doi.org/10.54172/m4ec1414الكلمات المفتاحية:
قشور الرمان - دجاج اللحم - صفات الأداء- صفات الذبيحةالملخص
تهدف هذه الدراسة إلى تقييم استخدام مسحوق قشور الرمان كإضافة طبيعية في علائق دجاج اللحم وتأثيره على مؤشرات الأداء الإنتاجي وبعض صفات الذبيحة، أُجريت التجربة في المعهد العالي للتقنيات الزراعية- درنة- ليبيا خلال الفترة من 6 نوفمبر إلى 6 ديسمبر 2023 باستخدام 160 فرخًا من سلالة Ross عمر 14 يومًا، متوسط وزن )294 ± 6.52 جم)، وقد صُمّمت التجربة وفق التصميم العشوائي الكامل (CRD) بأربع معاملات (0%، 1%، 1.5% و2%) مسحوق قشور الرمان) وأربع مكررات لكل معاملة (10 طيور/مكرر)، غُذيت الطيور على عليقة تجارية مع إضافة مستويات من قشور الرمان وتوافر العلف إلى حد الشبع والماء طيلة فترة التجربة، و تم قياس الوزن الابتدائي والنهائي والزيادة الوزنية واستهلاك العلف ومعامل التحويل الغذائي بالإضافة إلى أوزان الذبيحة والأعضاء الداخلية بعد الذبح، و قد أظهرت النتائج أن إضافة 1% من مسحوق قشور الرمان حققت أعلى زيادة وزنية كلية (1720.63 جم) وأفضل أداء في صفات الذبيحة (الوزن الحي، وزن الصدر، وزن الأفخاذ) مقارنة ببقية المعاملات p < 0.05. وقد أدت المستويات الأعلى (1.5% و2%) إلى تراجع طفيف في الأداء ولم يُلاحظ تأثير معنوي على معامل التحويل الغذائي أو على معظم الأعضاء الداخلية باستثناء تحسن في وزن الطحال، وقد أشارت النتائج إلى أن مسحوق قشور الرمان يمكن أن يُستخدم كإضافة طبيعية عند تركيز 1% لتحسين أداء دجاج اللحم وصفات الذبيحة دون آثار سلبية.
المراجع
Bostami, A. B. M. R., Ahmed, S. T., Islam, M. M., Mun, H. S., Ko, S., Kim, S., & Yang, C. J. (2015). Growth performance, fecal noxious gas emission and economic efficacy in broilers fed fermented pomegranate byproducts as residue of fruit industry. Int. J. Adv. Res, 3(3), 102-114.
Eid, Y., Kirrella, A. A., Tolba, A., El-Deeb, M., Sayed, S., El-Sawy, H. B., ... & Dawood, M. A. (2021). Dietary pomegranate by-product alleviated the oxidative stress induced by dexamethasone in laying hens in the pre-peak period. Animals, 11(4), 1022.
Ghosh, S., Chatterjee, P. N., Maity, A., Mukherjee, J., Batabyal, S., & Chatterjee, J. K. (2020). Effect of supplementing pomegranate peel infusion on body growth, feed efficiency, biochemical metabolites and antioxidant status of broiler chicken. Tropical Animal Health and Production, 52, 3899-3905.
Hamady, G. A., Abdel-Moneim, M. A., El-Chaghaby, G. A., Abd-El-Ghany, Z. M., & Hassanin, M. S. (2015). Effect of Pomegranate peel
التنزيلات
منشور
إصدار
القسم
الرخصة
الحقوق الفكرية (c) 2025 عزة يوسف ادريس (Author)
هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
كيفية الاقتباس
