صالح حنان محمود, وآخرون. "تقييم مؤشرات الأكسدة والخواص الحسية للسمن الليبي المعبأ (بالعُكّة) مقارنةً بالسمن المعبأ بالزجاج مع وبدون إضافة رب الخروب خلال فترة التخزين". مجلة المختار للعلوم الزراعية والبيطرية والبيئية, م 3, عدد 3, ديسمبر، 2025, ص 216-27, https://doi.org/10.54172/f9na3m65.