صالح حنان محمود, بوسلطان عبدالرسول عوض, موسي مبروكة ميلاد, و أمراجع هدى بالحسن, "تقييم مؤشرات الأكسدة والخواص الحسية للسمن الليبي المعبأ (بالعُكّة) مقارنةً بالسمن المعبأ بالزجاج مع وبدون إضافة رب الخروب خلال فترة التخزين"., mjaves, م 3, عدد 3, ص 216–227, ديسمبر 2025, doi: 10.54172/f9na3m65.