AL-MUTURY, A. A.; AL-SHATTY, S. M.; AL-HILPHY , A. R. مراجعة منهجية لتصنيع الأغذية بالتسخين الأومي والتطورات الحديثة. مجلة المختار للعلوم الزراعية والبيطرية والبيئية, v. 3, n. 2, p. 14–31, 30 يونيو2026.